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茶碗について

茶碗を膝前に置き、両手をついて全体の形を拝見する。

両手に持ち、口作りや茶溜まりを拝見する。

胴回り、高台なども拝見する。

茶の湯の茶碗として、鎌倉時代に日本で初めて使われたのは中国の天目茶碗でした。

この名は唐、宋時代の名刹である天目山で、茶礼用に使われていたことに由来しています。

天目茶碗は中国・福建省で作られた鉄釉の茶碗で、形は逆円錐形で高台が小さく、天目台という台にのせて使われていました。

わび茶が生まれる室町時代末期になると、天目茶碗に代わって台を使わない青磁、人形手、染付などの茶碗が主流になりました。
青磁には村田珠光が愛好した珠光青磁などがあります。

やがて、朝鮮半島から高麗茶碗が、わび茶の趣に適した味わいをもつことから重宝されるようになりました。
井戸、斗々屋、熊川、伊羅保、刷毛目、粉引、三島、蕎麦、御本、堅手、金海、呉器などが桃山時代から江戸時代初期にかけて、数多く輸入されました。

中国からの天目や青磁、朝鮮半島からの高麗さらに安南などからの茶碗をまとめて、唐物と分類することもあります。

唐物に対して日本で焼かれたものは和物と呼ばれ、さらに楽茶碗、京焼、国焼に分類されます。
楽茶碗は、利休の指導のもとに長次郎らによって作り出されたもので黒茶碗と赤茶碗があり、わび茶の取り合わせにかなうように作られています。
京焼は仁清、乾山、清水焼など京都で焼かれた色絵のもの総称で、国焼は唐津、備前、萩、薩摩など日本各地で焼かれたものの総称です。

茶碗は種類が豊富で、それぞれに見どころも多種多様です。
お茶をいただいたあと、全体の姿形や、釉薬による色合いや景色
、窯変の妙などを拝見します。
次に手に取ってその材質である土目の手触りや重量感、口当たりなどを確かめます。
また口当たりの薄さや反り具合、見込み（茶碗内側の中央。茶溜まりともいう）の取り方などを拝見します。
さらに茶碗をくつがえして高台（底の台。ろくろで削り出した削り高
台と、土を輪状にして付けた付高台などがある）の形や釉薬のかか
り具合、押された印判などを鑑賞します。

それぞれに個性のある特徴を、見て、手に取って確かめることが
できるのが、茶碗を鑑賞する楽しみです。

両手をついて再び全体を拝見する

見終わると右手で次客との間へ送る

	①布で包み、箱に入れて蓋をする。　覆い紙をあて、紐の輪をかける。
	②右、下の順に紐の端をかける。
	③ねじれがないように結び、
	④しっかりと蝶結びをする。

随流斎「延紙ノ書」の内、茶碗の注釈を一つ。

一、狂言はかまノ茶碗、加賀殿有、三嶋手の茶碗なり、

狂言袴とよばれる雲鶴手の茶碗は、高麗時代の終わりごろ（十五世紀）つくられたとされる高麗青磁の茶碗でいわゆる三嶋茶碗とはちがいますが、白い土を象嵌して釉をかけるところは同じですから「三嶋手の茶碗なり」と記したのでしょう。

この手の茶碗として有名な鴻池旧蔵の狂言袴の箱蓋裏に、「利休所持三筒茶碗、一、引木鞘、一、子の日小餅、位置、狂言袴　之内一」とあって、これが雲鶴手の高麗茶碗で利休が所持した三碗のうちの一つ、狂言袴であることがわかります。
随流斎のいう加賀殿（前田家）にあり、というのはこの茶碗のことだったのでしょう

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